Purchasing : selection and procurement for the hospitality industry /
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
New York, NY :
Wiley,
c2002.
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| Edizione: | 5th ed. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Publisher description Contributor biographical information Table of Contents |
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