Die enzymatische Bestimmung von Glukose und Saccharose und ihre Anwendung in der Lebensmittelanalyse.
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Aachen,
1962.
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| Colecção: | Thes (Rheinische-Westfalische Technische Hochschule, Aachen)
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| Assuntos: |
| Descrição Física: | 103 p. : tables ; 21 cm. |
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| Bibliografia: | Bibliography. |