Eckstein, E. F. (1973). Menu planning. AVI Pub. Co..
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Eckstein, Eleanor F. Menu Planning. Westport, Conn.: AVI Pub. Co., 1973.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 8)Eckstein, Eleanor F. Menu Planning. AVI Pub. Co., 1973.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..