Phosphates as food ingredients
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Cleveland,
CRC Press
[1972]
|
| Edice: | CRC uniscience series.
|
| Témata: |
| Fyzický popis: | 190 p. illus. 28 cm. |
|---|---|
| Bibliografie: | Bibliography: p. 167-185. |