Purchasing for food service : self-instruction /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | English |
| Wydane: |
Ames, Iowa :
Iowa State University Press,
1985.
|
| Wydanie: | 1st ed. |
| Hasła przedmiotowe: |
| Deskrypcja: | Includes index. |
|---|---|
| Opis fizyczny: | vi, 157 p. : ill. ; 25 cm. |
| ISBN: | 0813814618 (pbk.) |