Pouring for profit : a guide to bar and beverage management /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
New York :
Wiley,
c1983.
|
| الموضوعات: |
| وصف المادة: | Includes index. |
|---|---|
| وصف مادي: | xii, 433 p. : ill. ; 23 cm. |
| ردمك: | 0471889008 (pbk.) : |