Food irradiation /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Orlando :
Academic Press,
1986.
|
| Seri Bilgileri: | Food science and technology
|
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | xv, 351 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Includes bibliographies and index. |
| ISBN: | 0127093702 (alk. paper) |