Food irradiation /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Orlando :
Academic Press,
1986.
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| Schriftenreihe: | Food science and technology
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| Schlagworte: |
| Beschreibung: | xv, 351 p. : ill. ; 24 cm. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographies and index. |
| ISBN: | 0127093702 (alk. paper) |