Food irradiation /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Orlando :
Academic Press,
1986.
|
| Col·lecció: | Food science and technology
|
| Matèries: |
| Descripció física: | xv, 351 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographies and index. |
| ISBN: | 0127093702 (alk. paper) |