Antioxidants in food and biology : facts and fiction /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Frankel, Edwin Nessim
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Bridgewater, England : Oily Press, c2007.
Edice:Oily Press lipid library ; 20
Témata:
On-line přístup:Contributor biographical information
Publisher description
Table of contents only
Popis
Fyzický popis:254 p. : ill. ; 24 cm.
Bibliografie:Includes bibliographies and index.
ISBN:9780955251207