Chef's manual of kitchen management /

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书目详细资料
主要作者:	Fuller, John, 1916-
格式:	图书
语言:	English
出版:	London : Batsford, 1966.
版:	2nd ed.
主题:	Kitchens. Food service management.

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索引号:	A3:AF16A0 B12021
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