The effect of processing on vegetable oil sterols : a literature review /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Співавтор: | |
| Формат: | Книга |
| Мова: | English |
| Опубліковано: |
[Leatherhead, Surrey] :
British Food Manufacturing Industries Research Association,
1982.
|
| Серія: | Scientific and technical surveys (British Food Manufacturing Industries Research Association) ;
no. 133. |
| Предмети: |
| Опис примірника: | Cover title. |
|---|---|
| Фізичний опис: | [8], 48 p. : ill. ; 30 cm. |
| Бібліографія: | Bibliography: p. 31-44. |
| ISSN: | 0144-2074 ; |