A study of the biochemical and chemical causes of quality changes in frozen vegetables /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor corporatiu: | |
| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Chipping Campden :
Campden Food Preservation Research Association,
[1985].
|
| Col·lecció: | MAFF project ;
no.1333/721, 1984-85 |
| Matèries: |
CARM 1 Store
| Signatura: |
A2:AG34C0 D01528 |
|---|---|
| Còpia 1 | Disponible Fer una reserva |