A study of the biochemical and chemical causes of quality changes in frozen vegetables /
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| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Chipping Campden :
Campden Food Preservation Research Association,
[1985].
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| Schriftenreihe: | MAFF project ;
no.1333/721, 1984-85 |
| Schlagworte: |
CARM 1 Store
| Signatur: |
A2:AG34C0 D01528 |
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