Radurization of scampi, shrimp and cod,

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hannesson, G.
Körperschaft: Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Food and Agriculture
Weitere Verfasser: Dagbjartsson, B. (joint author.)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Vienna, International Atomic Energy Agency, 1971.
Schriftenreihe:Technical reports series (International Atomic Energy Agency) ; no. 124.
Schlagworte:
Beschreibung
Beschreibung:"STI/DOC/10/124."
Beschreibung:93 p. illus. 24 cm.
Bibliographie:Includes bibliographical references.