Radurization of scampi, shrimp and cod,

Radurization of scampi, shrimp and cod,

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Hannesson, G.
Institution som forfatter: Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Food and Agriculture
Andre forfattere: Dagbjartsson, B. (joint author.)
Format: Bog
Sprog:English
Udgivet: Vienna, International Atomic Energy Agency, 1971.
Serier:Technical reports series (International Atomic Energy Agency) ; no. 124.
Fag:
Irradiated seafood.
Beskrivelse
Emne beskrivelse:"STI/DOC/10/124."
Fysisk beskrivelse:93 p. illus. 24 cm.
Bibliografi:Includes bibliographical references.

Lignende værker