Canned foods : an introduction to their microbiology.

Canned foods : an introduction to their microbiology.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Hersom, A. C. (Albert Charles)
Beste egile batzuk: Baumgartner, J. G., Hulland, E. D. (Eric David)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: London, Churchill, 1969.
Edizioa:6th ed. /
Gaiak:
Canned foods > Microbiology.
Canned foods > Sterilization.
Heat > Physiological effect.
Canning and preserving.

CARM 1 Store

Aleari buruzko argibideak CARM 1 Store
Sailkapena: A2:AK08B0 B05404
Alea 1 Eskuragarri  Erreserbatu

Antzeko izenburuak