Canned foods : an introduction to their microbiology.

Canned foods : an introduction to their microbiology.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Hersom, A. C. (Albert Charles)
Další autoři: Baumgartner, J. G., Hulland, E. D. (Eric David)
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: London, Churchill, 1969.
Vydání:6th ed. /
Témata:
Canned foods > Microbiology.
Canned foods > Sterilization.
Heat > Physiological effect.
Canning and preserving.

CARM 1 Store

Informace o exemplářích z: CARM 1 Store
Signatura: A2:AK08B0 B05404
Jednotka 1 Dostupné  Požadavek

Podobné jednotky