The financial ingredient in foodservice management /

The financial ingredient in foodservice management /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Bolhuis, John L.
Autor corporatiu: Educational Foundation (National Restaurant Association)
Altres autors: Wolff, Roger K.
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: [New York?] : Wiley in cooperation with the Educational Foundation of the National Restaurant Association, c1976.
Col·lecció:Educational Foundation series
Matèries:
Food service > Finance.

CARM 1 Store

Detall dels fons de CARM 1 Store
Signatura: A1:AN11C0 C09698
Còpia 1 Disponible  Fer una reserva

Ítems similars