Dictionary of nutrition and food technology /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
London ; Boston :
Butterworths,
1982.
|
| Edisyon: | 5th ed. |
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | 309 p. : ill. ; 23 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Bibliography: p. 287-296. |
| ISBN: | 040810855X 0408001437 |