Keyguide to information sources in food science and technology /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Green, Syd
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: London ; New York : Mansell, 1985.
Matèries:
Descripció
Descripció de l’ítem:Spine title: Keyguide : food science and technology.
Descripció física:viii, 231 p. ; 24 cm.
Bibliografia:Bibliography: p. [123]-206.
ISBN:0720117488 :