Purchasing : selection and procurement for the hospitality industry /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
New York :
Wiley,
c1985.
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| Ausgabe: | 2nd ed. |
| Schriftenreihe: | Wiley service management series
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| Schlagworte: |
| Beschreibung: | x, 543 p. : ill. ; 25 cm. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographies and index. |
| ISBN: | 0471874302 |