Australian modern food dictionary /
Guide to ingredients and related terms has been written for the home entertainer and cookery and hospitality students. Short, simple definitions are given in plain English for a wide range of common and unusual items encountered in recipes and commercial kitchens.
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Melbourne :
RMIT Publishing,
1998.
|
| الموضوعات: |
CARM 1 Store
| رقم الطلب: |
A3:AD17A0 A05473 |
|---|---|
| النسخة 1 | متاح أحجز النسخة |