Australian modern food dictionary /
Guide to ingredients and related terms has been written for the home entertainer and cookery and hospitality students. Short, simple definitions are given in plain English for a wide range of common and unusual items encountered in recipes and commercial kitchens.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Melbourne :
RMIT Publishing,
1998.
|
| Những chủ đề: |
CARM 1 Store
| Số hiệu: |
A3:AD17A0 A05473 |
|---|---|
| Sao chép 1 | Sẵn có Đặt Giữ |