Glucose syrups and related carbohydrates /

Glucose syrups and related carbohydrates /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Corporate Authors: Institute of Food Science and Technology (U.K.), National College of Food Technology (Great Britain)
מחברים אחרים: Birch, G. G. (Gordon Gerard), 1934- (ed.), Coulson, Charles Barrie (ed.), Green, L. F. (Leslie Frank)
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Amsterdam ; London ; New York : Elsevier, 1970.
נושאים:
Carbohydrates > Congresses.
Glucose > Congresses.
תיאור
תאור פריט:"An industry-university co-operation symposium organised by the National College of Food Technology in association with the UK Institute of Food Science and Technology, on 21st April, 1970.".
תיאור פיזי:x, 118 p. : illus ; 23 cm.
ביבליוגרפיה:Includes bibliographies.
ISBN:0444201033 :

פריטים דומים