Salads & salad dressings for foodservice menu planning.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Blair, Eulalia C. (comp.)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: [Chicago] Institutions/Volume feeding magazine; distributed by Cahners Books, Boston [1974]
Gaiak:
LEADER 00974cam a2200253 4500
001 c000299448
003 CARM
005 20090603183455.0
008 740620s1974 ilua 00110 eng
019 1 |a 725395  |5 LACONCORD2021 
020 |a 0843605766 
035 |a (OCoLC)959944  |5 LACONCORD2021 
050 0 0 |a TX807  |b .B54 
100 1 |a Blair, Eulalia C.  |e comp. 
245 1 0 |a Salads & salad dressings for foodservice menu planning.  |c Selected by Eulalia C. Blair. Jule Wilkinson, editor. 
260 |a [Chicago]  |b Institutions/Volume feeding magazine; distributed by Cahners Books, Boston  |c [1974] 
300 |a 250 p.  |b illus.  |c 24 cm. 
650 0 |a Quantity cooking. 
650 0 |a Salad dressing. 
650 0 |a Salads. 
852 8 |b CARM  |h A3:AD29G0  |i C11935  |p 0542104  |f BK 
082 0 4 |a 641.8/3 
999 f f |i c8e42173-ae98-5108-93cd-dc5dd6bab97e  |s 8b7b8254-57ab-53f7-ac41-1aec5acd8a9c 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e C11935  |f A3:AD29G0  |h Other scheme  |i book  |m 0542104