Skip to content
CAVAL Home
Start Over
Din konto
Log ud
Login
Sprog
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Alle Felter
Titel
Forfatter
Fag
ISBN/ISSN
Barcode
Find
Udvidet
Scientific catering and hotel...
Citér dette
Stav dette
Email dette
Udskriv
Eksportér post
Eksportér til RefWorks
Eksportér til EndNoteWeb
Eksportér til EndNote
Føj til favoritter
Permanent link
Scientific catering and hotel operating /
Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:
Morel, J. J. (Julian John)
Format:
Bog
Sprog:
English
Udgivet:
London :
Pitman,
1957.
Fag:
Hotel management.
Quantity cooking.
Beholdninger
Beskrivelse
Medarbejdervisning
CARM 1 Store
Detaljer om beholdninger fra CARM 1 Store
Klassifikationsnummer:
A3:AD22A0 B11399
Kopi 1
Tilgængelig
Reservér”
Lignende værker
Catering science and technology /
af: Pyke, Magnus
Udgivet: (1981)
A guide to microwave catering /
af: Napleton, Lewis A.
Udgivet: (1967)
A bibliography of hotel and catering operation /
af: Bootle, Valerie
Udgivet: (1970)
Food preparation for hotels, restaurants, and cafeterias /
af: Haines, Robert G.
Udgivet: (1973)
Institutional catering : recipes for 100.
af: Reay, Julia
Udgivet: (1966)