Etudes recentes sur les proprietes thermophysiques des aliments = Current studies on the thermophysical properties of foodstuffs /
Salvato in:
| Ente Autore: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Paris :
L'Institut,
[1974]
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| Serie: | Science et technique du froid
Annexe, Supplement au Bulletin I.I.E./I.I.R ; 1974, 3 |
| Soggetti: |
CARM 1 Store
| Collocazione: |
A3:AD33B0 B11383 |
|---|---|
| Copia 1 | Disponibile Richiedi |