Fundamentals of quality control for the food industry /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Westport, Conn :
AVI Pub. Co.,
1966.
|
| الطبعة: | Rev. and augm. [i.e. 2d] ed. |
| الموضوعات: |
| وصف المادة: | Third ed. published in 1970 under title: Quality control for the food industry. |
|---|---|
| وصف مادي: | xiv [i.e. ix], 541 p. : illus ; 24 cm. |
| بيبلوغرافيا: | Includes bibliographies. |