Food service planning : Layout and equipment /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Kotschevar, Lendal Henry
Další autoři: Terrell, Margaret E.
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: New York : Wiley, 1961.
Témata:
Popis
Fyzický popis:449 p. : ill ; 24 cm.
Bibliografie:Includes bibliography.