Soup manufacture : canning, dehydration & quick-freezing /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Binsted, Raymond
Altres autors: Devey, James D.
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: London : Food Trade Press, 1970.
Edició:3rd ed., rev. and enlarged.
Matèries:
LEADER 00904nam a2200241 a 4500
001 c000301407
003 CARM
005 20061111060748.0
008 950911s1970 enka 001 0 eng d
019 1 |a 5878578  |5 LACONCORD2021 
035 |a (OCoLC)273753  |5 LACONCORD2021 
082 0 4 |a 664.028  |2 19 
100 1 |a Binsted, Raymond. 
245 1 0 |a Soup manufacture :  |b canning, dehydration & quick-freezing /  |c by Raymond Binsted & James D. Devey. 
250 |a 3rd ed., rev. and enlarged. 
260 |a London :  |b Food Trade Press,  |c 1970. 
300 |a xi, 260 p. :  |b ill ;  |c 23 cm. 
500 |a Includes index. 
650 0 |a Soups  |x Manufacture. 
700 1 0 |a Devey, James D. 
852 8 |b CARM  |h A3:AD22B0  |i B11395  |p 0549489  |f BK 
999 f f |i c774b435-b7b1-519e-ab59-ae3904768d3c  |s 497d796b-d1b0-5447-8cbc-83b2427ea932 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e B11395  |f A3:AD22B0  |h Other scheme  |i book  |m 0549489