Menu engineering : a practical guide to menu analysis /
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | English |
| Udgivet: |
Okemos, Mich. :
Hospitality Publications,
1982.
|
| Udgivelse: | 1st ed. |
| Fag: |
CARM 1 Store
| Kopi 1 | Tilgængelig Reservér” |
|---|