Composition of foods, dairy and egg products : raw, processed, prepared /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Posati, Linda P.
מחברים אחרים:	Orr, Martha Louise (joint author.)
פורמט:	ספר
שפה:	English
יצא לאור:	Washington : Agricultural Research Service, U.S. Dept. of Agriculture : for sale by the Supt. of Docs., U.S. Govt. Print. Off., 1976.
מהדורה:	Rev.
סדרה:	Agriculture handbook ; no. 8-1.
נושאים:	Dairy products > Analysis. Eggs > Composition.

תיאור
תאור פריט:	Chiefly tables.
תיאור פיזי:	vi, 13, 143 p. ; 28 cm.

פריטים דומים