The international dictionary of food & nutrition /
A London chef has overnight access to Louisiana crayfish. A Nebraska housewife finds the complex spices key to a proper Indian curry in her area supermarket. Big Macs are all the rage in Moscow. In the 1990s, the hallmarks of the Global Village - advances in telecommunications and transportation - h...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York :
Wiley,
c1993.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Table of Contents Contributor biographical information Publisher description |
Διαδίκτυο
Table of ContentsContributor biographical information
Publisher description
CARM 1 Store
| Αντίγραφο 1 | Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση |
|---|