International journal of food science & technology.

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Detalhes bibliográficos
Título anterior:Journal of food technology
Autor Corporativo: Institute of Food Science and Technology (U.K.)
Formato: Periódico
Idioma:English
Publicado em: Oxford, Oxfordshire : Blackwell Scientific, 1987-.
Assuntos:
Acesso em linha:1850-9999

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