Deutsche Forschungsgemeinschaft. Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln & Eisenbrand, G. (2007). Thermal processing of food: Potential health benefits and risks : symposium. Wiley-VCH ; DFG.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Deutsche Forschungsgemeinschaft. Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln i Gerhard Eisenbrand. Thermal Processing of Food: Potential Health Benefits and Risks : Symposium. Weinheim : Bonn: Wiley-VCH ; DFG, 2007.
MLA način citiranja (8. izdanje)Deutsche Forschungsgemeinschaft. Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln i Gerhard Eisenbrand. Thermal Processing of Food: Potential Health Benefits and Risks : Symposium. Wiley-VCH ; DFG, 2007.