A concise handbook of indigenous fermented foods in the ASCA countries /

A concise handbook of indigenous fermented foods in the ASCA countries /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Coauteur: Association for Science Cooperation in Asia
Andere auteurs: Saono, S., Hull, R. R., Dhamcharee, B.
Formaat: Boek
Taal:English
Gepubliceerd in: Canberra : The Government of Australia, 1986.
Onderwerpen:
Yogurt.
Fermentation.
Fermentation products industry > Asia.
Fermented foods.
Fermented foods > Handbooks, manuals, etc.
Cooking, Southeast Asian.

CARM 1 Store

Exemplaargegevens van CARM 1 Store
Plaatsingsnummer: C13837
Kopie 1 Beschikbaar  Plaats een reservatie

Gelijkaardige items