American Meat Science Association. (2001). Meat evaluation handbook. American Meat Science Association.
Citace podle Chicago (17th ed.)American Meat Science Association. Meat Evaluation Handbook. Savoy, Ill.: American Meat Science Association, 2001.
Citace podle MLA (8th ed.)American Meat Science Association. Meat Evaluation Handbook. American Meat Science Association, 2001.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..