Meat evaluation handbook.

保存先:
書誌詳細
団体著者: American Meat Science Association
フォーマット: 図書
言語:English
出版事項: Savoy, Ill. : American Meat Science Association, c2001.
主題:
LEADER 01143cam a2200313 a 4500
001 c000406155
003 CARM
005 20200819120748.0
008 200819s2001 ilua 000 0 eng
019 1 |a 22762920  |5 LACONCORD2021 
020 |a 0970437803 
035 |a (OCoLC)46939428  |5 LACONCORD2021 
040 |a VVUT  |b eng  |c VVUT 
082 0 4 |a 664.907  |2 21 
245 0 0 |a Meat evaluation handbook. 
260 |a Savoy, Ill. :  |b American Meat Science Association,  |c c2001. 
300 |a 161 p. :  |b ill. ;  |c 28 cm. 
500 |a Spiral binding. 
650 0 |a Meat  |x Evaluation. 
650 0 |a Meat  |x Quality. 
650 0 |a Meat  |x Grading. 
650 0 |a Meat industry and trade  |x Quality control 
710 2 |a American Meat Science Association 
852 8 |b CARM  |i E02643  |p 0544597  |f BK 
852 8 |b SCAN  |h A3:AO18C0  |i E02643  |p 0544597  |f BK 
852 8 |b SCAN  |h A3:AO18C0  |i E02643  |p 0544597  |f BK 
999 f f |i 0d44c6a8-4358-55ac-b1fc-22fc55035295  |s f6027fca-6499-5f37-bd7e-55380f61de88 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e E02643  |h Other scheme  |i book  |m 0544597 
952 f f |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d Unmapped Location  |e E02643  |f A3:AO18C0  |h Other scheme