The technology of bread-making : including the chemistry and analytical and practical testing of wheat, flour, and other materials employed in bread-making and confectionery /

The technology of bread-making : including the chemistry and analytical and practical testing of wheat, flour, and other materials employed in bread-making and confectionery /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Jago, William, 1854-1938
מחברים אחרים: Jago, William C.
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: London : Simpkin, Marshall, Hamilton, Kent, 1911.
נושאים:
Bread.
Confectionery.
Flour.
Wheat.

CARM 1 Store

פרטי מלאי ספרים מ CARM 1 Store
סימן המיקום: A3:AF02G0 C12779
עותק 1 זמין  ביצוע הזמנה

פריטים דומים