The effect of processing on vegetable oil sterols : a literature review /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Kochhar, S. P.
مؤلف مشترك:	Leathehead Food R.A
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	[Leatherhead, Surrey] : British Food Manufacturing Industries Research Association, 1982.
سلاسل:	Scientific and technical surveys (British Food Manufacturing Industries Research Association) ; no. 133.
الموضوعات:	Sterols > Analysis. Oils and fats > Analysis.

تفاصيل المقتنيات من CARM 1 Store
رقم الطلب:	A3:AG19C0 F08108
النسخة 1	متاح أحجز النسخة

مواد مشابهة