Frying of food : principles, changes, new approaches /

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক:	Varela, G., Bender, Arnold E. (Arnold Eric), Morton, I. D. (Ian Douglas)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Chichester, England : Ellis Horwood/VCH, 1988.
মালা:	Ellis Horwood series in food science and technology,
বিষয়গুলি:	Frying. Fryers, Deep fat.

হোল্ডিংসের বিবরণ CARM 1 Store
ডাক সংখ্যা:	A1:AQ35F0 C11215
প্রতিলিপি 1	লভ্য এই স্থানে হোল্ড করুন

অনুরূপ উপাদানগুলি