Frying of food : principles, changes, new approaches /
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | , , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Chichester, England :
Ellis Horwood/VCH,
1988.
|
| Sarja: | Ellis Horwood series in food science and technology,
|
| Aiheet: |
CARM 1 Store
| Hyllypaikka: |
A1:AQ35F0 C11215 |
|---|---|
| Nide 1 | Saatavissa Tee varaus |