Frying of food : principles, changes, new approaches /
Spremljeno u:
| Daljnji autori: | , , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | English |
| Izdano: |
Chichester, England :
Ellis Horwood/VCH,
1988.
|
| Serija: | Ellis Horwood series in food science and technology,
|
| Teme: |
CARM 1 Store
| Signatura: |
A1:AQ35F0 C11215 |
|---|---|
| Primjerak 1 | Dostupno Postavi narudžbu |